身体によくて美味しいものが食べれるカフェ
オアフ島を代表するビーガンレストランの1つである「ピースカフェ」。決して大きなお店ではないですが、ひっきりなしにお客様が訪れる人気店です。「身体によくて美味しいものが食べたい」という、シンプルでありながら、ワガママな私たちの想いを叶えてくれます。
かわいらしい黒板にずらりと並ぶメニューの数々は、すべてビーガンメニューです。お肉やお魚はもちろん、卵もチーズも動物由来の食材は一切使っていません。でもとっても美味しいんです。
人気メニュー「カツカレー」
人気メニュー「カツカレー」は、なんと、肉ではなく豆腐もしくは大豆発酵食品の「テンペ」をお肉に見立てて揚げたものです。パン粉もチャバッタブレッドを使用したこだわりよう。
ピースサンプラー
ピースカフェビギナーにもおすすめしたいのが「ピースサンプラー」です。ケールやひじき、柚子風味のにんじん、豆腐スクランブルなど、手間のかかったオリジナルメニューが少しずつ味わえるお得なプレートです。
モチ・ケーキ
控えめな甘さともちもちの食感がたまらない、ヴィーガンの「モチ・ケーキ」もリピーターの多い人気アイテムです。売り切れることも多いので、見つけたら早めに購入してくださいね。
オーナーシェフの寺井将太さんと奥様のユカコさん
現在は、ハワイのほかに日本（渋谷と横浜）にもお店をオープンし、さらに活躍の場を広げている寺井将太さん。カフェのモットーは「美味しい！楽しい！ヘルシー！」です。
