こないだインスタグラムをを見てたらカピオラニに新しくオープンしたレストランを発見!今月開いた「ソルト&ペッパーカフェ」は朝食とランチメインで、ビーガンと普通のメニューがある。メニューにはロコモコやポケ、エッグズベネディクトやフレンチトースト、ローカルの素材を使ったオプションがいっぱい。
Salt and Pepper
2019.12.20![](https://d2znjoo7p8l5rk.cloudfront.net/column_cover/user/220/article/4015/20010109405455455.png)
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パーキングは地下にあり、このエレベーターを使って一階まで上がればレストランが。パーキングの入り口は少しわかりにくいからGPSを使ってね!レストランのサインはカピオラニ通りから簡単に見える。
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最初に注文したのはウベフレンチトースト。クリスピーパンの上にウベペースト、ココナッツホイップクリームとメープルシロップがのっていて、すごく美味しかったよ!
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次に頼んだのはビーガンロコモコ。アメリカで人気のベジタリアンハンバーグ、Beyond Meat、の上に豆腐スクランブルとマウイオニオンのグレイビーソースが。今まで食べたことないユニークなロコモコ!
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最後に頼んだのはビーガンエッグズベネディクト。普段はイングリッシュマフィンをベースにしているけど品切れだったから今回はトーストの上に自家製ハッシュブラウンのパティとオランデーズソースの組み合わせにしてくれた。ロコモコにのっていた豆腐スクランブルも!食事の後にはハワイのコーヒー豆を使ったフレンチプレスコーヒーを飲んで、最高なランチだったよ〜
今度はリリコイクリームケーキとビーガンクラブケーキを食べてみたいな!ビーツポケも美味しそう。
ビーガンオプションだけではなく、お肉や魚のチョイスもあるよ。カルアポークやアヒポケ、カウアイ島シュリンプ、トラディショナルメニューもローカル中心。
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レストランの空間はシンプルでオープン。ブランチにぴったり!
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バーもあるよ。色んなカクテルとワインのチョイスが。
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アラモアナセンターの近くにあるソルト&ペッパーカフェ、ハワイのフレッシュな素材を楽しめるメニューを是非チェックしてみてね!
Salt & Pepper Cafe
(月)ー(日)7:00 AM – 3:00 PM
808-744-0137
1341 Kapiolani Blvd, Honolulu HI 96814
http://www.saltandpeppercafehawaii.net/
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