Salt and Pepper

こないだインスタグラムをを見てたらカピオラニに新しくオープンしたレストランを発見！今月開いた「ソルト＆ペッパーカフェ」は朝食とランチメインで、ビーガンと普通のメニューがある。メニューにはロコモコやポケ、エッグズベネディクトやフレンチトースト、ローカルの素材を使ったオプションがいっぱい。

パーキングは地下にあり、このエレベーターを使って一階まで上がればレストランが。パーキングの入り口は少しわかりにくいからGPSを使ってね！レストランのサインはカピオラニ通りから簡単に見える。

最初に注文したのはウベフレンチトースト。クリスピーパンの上にウベペースト、ココナッツホイップクリームとメープルシロップがのっていて、すごく美味しかったよ！

次に頼んだのはビーガンロコモコ。アメリカで人気のベジタリアンハンバーグ、Beyond Meat、の上に豆腐スクランブルとマウイオニオンのグレイビーソースが。今まで食べたことないユニークなロコモコ！

最後に頼んだのはビーガンエッグズベネディクト。普段はイングリッシュマフィンをベースにしているけど品切れだったから今回はトーストの上に自家製ハッシュブラウンのパティとオランデーズソースの組み合わせにしてくれた。ロコモコにのっていた豆腐スクランブルも！食事の後にはハワイのコーヒー豆を使ったフレンチプレスコーヒーを飲んで、最高なランチだったよ〜

今度はリリコイクリームケーキとビーガンクラブケーキを食べてみたいな！ビーツポケも美味しそう。

ビーガンオプションだけではなく、お肉や魚のチョイスもあるよ。カルアポークやアヒポケ、カウアイ島シュリンプ、トラディショナルメニューもローカル中心。

レストランの空間はシンプルでオープン。ブランチにぴったり！

バーもあるよ。色んなカクテルとワインのチョイスが。

アラモアナセンターの近くにあるソルト＆ペッパーカフェ、ハワイのフレッシュな素材を楽しめるメニューを是非チェックしてみてね！

Salt & Pepper Cafe
(月)ー（日）7:00 AM – 3:00 PM
808-744-0137
1341 Kapiolani Blvd, Honolulu HI 96814
http://www.saltandpeppercafehawaii.net/