Banán「バナン」

2017.07.01

バナンはハワイ育ちの友人によって2015年1月1日にフードトラックとしてオープン。「より楽しくて、マインドフルな世界を作ろう」という思いで始めたそうです。ベースはバナナからできているので、乳製品アレルギーがある人でも大丈夫。フルーツの自然の甘さが楽しめるヘルシーなソフトクリームです。ベースの味やトッピングは好きなようにカスタマイズできるよ。

バナンで使ってるバナナ全てとそのほかの材料の大半はハワイで取れたものです。余ったバナナの皮などはローカルのファーマーに提供し、動物のエサやコンポストなどに使われます。

モンサラットにあるフードトラックはダイアモンドヘッドのハイクの後やKCCファーマーズマーケット帰りにぴったり。ピクニックテーブルとパーキングがあるので便利。

フードトラック以外にはマノアとワイキキのロケーションも。

フレーバーが一番多いのはマノアのストア。UHマノア大学の向かい側にあります。こないだに行ったときは季節限定のリリコイ味があったので、いつも頼むグリーンズとサクサクのキヌアパフ一緒に。

夏にはリリコイ以外に、マンゴー味も限定で出るよ!大好きなパパイヤがボールの代わりになる「パパイヤボート」のオプションも嬉しい。デザート気分の時はチョコレートマックナッツ味を。

専用メーソンジャーを持って来れば、1ドルオフになるよ!

マノアのローケションでは、どの材料がどこのファームから来たのかを細かく書いてます。店内ではバナナからできた紙、Tシャツ、トッピングとして人気のマカデミアナッツバターなども売ってます。

そして先月オープンしたワイキキロケーションは日本語メニューもあるから旅行者に便利。チーズケーキファクトリーの隣にあるビーチアクセスにあるよ。一番人気の味はオリジナルフレーバーとアサイ。このロケーションではココナッツボールが登場。暑い夏に向かうハワイにぴったりだね!

ペッパーちゃんも大好きなバナン、一回行ってみれば絶対にハマるよ!

Banán

  • Food Truck [フードトラック]
    3212 Monsarrat Ave. Honolulu, HI 96815
    808-258-2718
    9am-6pm | Mon-Sun

  • University Storefront [マノア]
    1810 University Ave. Honolulu, HI 96822
    808-384-6865
    10am-8pm | Mon- Thurs
    10am-10pm | Fri-Sat
    10am-6pm | Sun

  • Waikiki Beach Shack [ワイキキ]
    Waikiki Beach Shack
    2301 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815
    808-200-1640
    9am-7pm | Mon- Sun

http://bananbowls.com/
https://www.instagram.com/bananbowls/

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