野菜や果物の地産地消が盛んなハワイで、昨今話題になっているのがハワイ産のビールだ。先日も『ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ』で、アメリカ産のビールを約100種類も集めたイベントが開催された。そのイベントにも多くのハワイ産のビールが登場し、ハワイの地ビールブームに拍車をかけた。
そもそもハワイでの地ビールの歴史は古く、約120年前に『ホノルル・ブリューイング』が、『プリモビール』を醸造販売したことからはじまる。『ホノルル・ブリューイング』は、いくつもの企業に転売されながらも禁酒法時代を経て、1950年代から1960年代に掛けてハワイNo.１のビール会社としてその名を知られた。
つい先日のこと、カハラモールの『ホールフーズ』で、カイルア産のビールを見つけた。ビールを醸造販売しているのは、カイルアにある『ラニカイ・ビュリュワリー』で、ビールの名前は『808 Imperial IPA』と『Pillbox Porter』だ。
ラニカイビーチが描かれたラベルが印象的なボトルで、『808 Imperial IPA』は、フルーティな香りが、『Pillbox Porter』は、バニラの香りがする、共に渋みもコクもしっかりとしたビールだ。ちなみに『Pillbox Porter』は、黒ビールとして販売されている。
オーガニックの製法にこだわり、最新機材を用いて醸造された『ラニカイ・ビュリュワリー』の逸品をぜひ味わっていただきたい。
カイルアのビュリュワリーでは、併設されたタップルームで試飲ができ、ボトルビールも買い求めることができる。
【ちょっとチェック】
Lanikai Brewing Company / ラニカイ・ブリューイング・カンパニー
住所：167 Hamakua Dr, Kailua 96734
営業：月～金曜日 12:00～22:00、土・日曜11:00～22:00
http://www.lanikaibrewing.com/
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