オアフ島 / ホノルルモートンズザステーキハウス

Hale ‘Aina Award

ハワイの雑誌「ホノルルマガジン」が主催するレストラン賞。1984年からスタートしたハワイで最も歴史を誇る権威あるグルメ賞で、ローカルの読者投票をもとに各賞の受賞レストランが決定します。
最も人気が高かったレストランには大賞の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」が贈られます。その他カテゴリー毎、各島毎のベスト賞と、新しいレストランの中から選ばれるベスト―ニューレストラン賞が設けられています。
ʻIlima Awards

ハワイの新聞社であるホノルル・スター・アドバタイザーが主催するレストラン賞。社長兼出版社が選ぶパブリッシャー賞やスター・アドバタイザーが選ぶ食品専門家が選ぶクリティクスチョイス賞のほか一般の投票数によって決まるピープルズ・チョイス賞など各ジャンルにおける優秀なレストランに贈られます。
Hawaii’s Best

ハワイの地元紙、ホノルル・スター・アドバタイザーが主催するアワード。レストランやショップ、美容・健康、サービスまで幅広い部門があり、約5万人の読者による投票をもとに各カテゴリーのベストが決定します。
111-Hawaii Award

ハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。

ニコスピア38

Nico's Pier 38

ハワイ近海で獲れた鮮度抜群の魚料理

ホノルル埠頭に面した広々としたレストランは、その日水揚げした魚介類が食べられると大人気だ。魚市場の隣にあるので、鮮度は抜群。テラス席で風を感じながら、旬のシーフードが味わえる。特にまぐろ（アヒ）料理はトップセラー。ノリと胡麻をたっぷりまとったアヒステーキは、自家製ジンジャーガーリックソースが病みつきに。ハワイの美食家からもお墨付きの美味さだ。

魚市場直送の新鮮なマグロで極上ポキ丼

新鮮なシーフードが味わえる人気レストラン直営のフィッシュ・マーケット。魚市場に隣接しているため、早朝６時３０分からオープン。鮮度抜群のポキはハワイで１番美味しいと評判だ。スパイシーやマヨネーズ、フリカケ、キムチなどの定番以外のポキも楽しみたい。ポキ丼はレストランではなく、フィッシュ・マーケットでのみオーダーできる。良質なのにコストが抑えられているのも人気の秘密。