最高級の材料を使って、昔ながらの手作り手法で丁寧に作ったクッキーを
オーナーのハイディ・クレイマーにより2022年オープンしたクッキーショップ。120平方メートルほどの店内には、屋内席も設けられ、焼きたての手作りクッキーの他に、マウイ島のロゼラニ社製バニラビーンアイスクリームをトッピングしたクッキーアイスクリームサンデーやアフォガートなども楽しめます。
また、マウイ・オマ・コーヒーの豆を使用した自家製コールドブリューコーヒーやカフェラテやカフェモカ、地元産レモンを使ったレモネードやマンゴーアイスティーなどの店内限定ドリンクサービスもあります。
お土産用には、カスタムブレンドのコーヒー、ロゴをあしらったTシャツやキャップそしてマグカップも。
マウイ・クッキー・ラボ特製のギフトボックスもあるので、日本へのお土産にも最適です。ウェブサイトからご注文いただければ、マウイ島からオアフ島のご滞在ホテルに郵送することもできます。
