オアフ島 / ホノルルデルズ・キッチン&ベーカリー

Hale ‘Aina Award

ハワイの雑誌「ホノルルマガジン」が主催するレストラン賞。1984年からスタートしたハワイで最も歴史を誇る権威あるグルメ賞で、ローカルの読者投票をもとに各賞の受賞レストランが決定します。
最も人気が高かったレストランには大賞の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」が贈られます。その他カテゴリー毎、各島毎のベスト賞と、新しいレストランの中から選ばれるベスト―ニューレストラン賞が設けられています。
ʻIlima Awards

ハワイの新聞社であるホノルル・スター・アドバタイザーが主催するレストラン賞。社長兼出版社が選ぶパブリッシャー賞やスター・アドバタイザーが選ぶ食品専門家が選ぶクリティクスチョイス賞のほか一般の投票数によって決まるピープルズ・チョイス賞など各ジャンルにおける優秀なレストランに贈られます。
Best of Honolulu

ハワイの雑誌「ホノルルマガジン」が主催するなんでもベスト賞。飲食やサービス、フィットネス＆アウトドアなど様々なジャンル別のベストが選出されます。
Hawaii’s Best

ハワイの地元紙、ホノルル・スター・アドバタイザーが主催するアワード。レストランやショップ、美容・健康、サービスまで幅広い部門があり、約5万人の読者による投票をもとに各カテゴリーのベストが決定します。
111-Hawaii Award

ハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。

ルースズ・クリス・ステーキハウス

Ruth's Chris Steak House

人生は思ったよりも短い　だからおいしい食事をルースズ・クリスで

50年以上の歴史を誇る老舗のステーキハウス「ルースズ・クリス・ステーキハウス」では、独自の製法で熟成させたUSDA（米国農務省）認定の最高級プライムビーフのステーキや、ハワイ近海で獲れた魚介を使ったシーフード料理をお楽しみいただけます。ステーキは、厚切りのお肉をオリジナルで開発したオーブンに入れて約980度の高温で焼き上げ、約260度のプレートでお持ちいたします。霜降り肉のリブアイ、柔らかい部位のフィレ、最高品質のTボーン・ステーキなど肉の種類もさまざまで、焼き加減もお好みに応じてご注文いただけます。肉本来の旨みがぎゅっと詰まった極上のステーキをぜひルースズ・クリスでご堪能ください。

メニュー

店舗によりメニューが異なる場合がございますので予めご了承ください。また、お召し上がりになりたいお料理がメニューにない場合や、特別メニューをご希望の場合は、事前にご来店予定の店舗までお気軽にご相談ください。

メニューに関する詳細は：
http://jp.ruthschrishawaii.com/Menu.htm

ルースズ・クリスの歩み

1965年、二児の母だったルース・ファーテルは自宅を抵当に入れ、アメリカ南部ルイジアナ州ニューオーリンズ市にあった小さなステーキレストラン、「クリスズ・ステーキハウス」を購入。顧客が増えると共に店舗を拡張し、店名にルース本人の名前を加えて「ルースズ・クリス・ステーキハウス」としました。その後、45年以上経った今日でも、創業当時から変わらないルース本人のオリジナルレシピを継承し、ルース自身がデザインした特製オーブンで980℃の高温で焼き目をつけて肉の旨味を封じ込めたステーキを提供しています。

プライベートルーム

記念日やお誕生日、どんな場合でもルースズ・クリス・ステーキハウスはお客様に楽しんでいただける最高の場所です。他に類を見ないほどの素晴らしいお料理、壮麗なインテリア、一流のサービス、そのどれもが、特別な日を演出するには欠かせない要素であるからこそ、このルースズ・クリス・ステーキハウスが多くの皆様に愛され続けてきたのではないでしょうか。当店には、大人数のパーティから少人数でのお食事会まで、あらゆるニーズにお応えできるように多様な個室スペースが用意されており、事前のお申し出により特別メニューもご提供いたします。ぜひお気軽にご相談ください。

※個室のご利用は、一定金額以上のお食事とお飲み物のオーダーが必要となりますので予めご了承ください。

ご予約＆詳細はこちら：http://jp.ruthschrishawaii.com/Private-Dining.htm