オアフ島 / ワイキキノッツコーヒーロースターズ

Hale ‘Aina Award

ハワイの雑誌「ホノルルマガジン」が主催するレストラン賞。1984年からスタートしたハワイで最も歴史を誇る権威あるグルメ賞で、ローカルの読者投票をもとに各賞の受賞レストランが決定します。
最も人気が高かったレストランには大賞の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」が贈られます。その他カテゴリー毎、各島毎のベスト賞と、新しいレストランの中から選ばれるベスト―ニューレストラン賞が設けられています。
ʻIlima Awards

ハワイの新聞社であるホノルル・スター・アドバタイザーが主催するレストラン賞。社長兼出版社が選ぶパブリッシャー賞やスター・アドバタイザーが選ぶ食品専門家が選ぶクリティクスチョイス賞のほか一般の投票数によって決まるピープルズ・チョイス賞など各ジャンルにおける優秀なレストランに贈られます。
111-Hawaii Award

ハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。

ティム・ホー・ワン　ワイキキ

Tim Ho Wan Waikiki

「世界一安いミシュランレストラン」として有名な香港スタイルの点心レストラン

美食の街、香港で人気の点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan）」は、4 年連続でミシュラン3 ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Pui 氏が、パートナーのLeung Fai Keung 氏と共に「庶民にも本物の味を」と独立し、2009 年にオープンした人気の点心専門店。 Tim Ho Wanの点心は、全てMak氏とLeung氏のオリジナルレシピによるもので、一つ一つが各店の厨房で丁寧に手作りされています。
　
メニューは、蒸物、揚物、米粉春巻き、粥、ちまき、野菜、デザートなどのカテゴリーで構成されており、それに加えてワイキキ店ではハワイ島産のアワビやカウアイシュリンプなどワイキキオリジナルメニューを楽しめます。
　
庶民的な料金で一流ホテルの味を味わえるTim Ho Wanは、2010年にミシュラン1ッ星を獲得し、「世界一安いミシュランレストラン」と称され、今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となりました。香港の2 店舗は2017 年のミシュランガイドで再度星を獲得。現在ではアジア各国をはじめオーストラリア、アメリカにも店舗を展開しています。

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所在地: 2233 Kalakaua Avenue. Royal Hawaiian Center B Building 3rd Fl B303, Honolulu, HI 96815
アクセス: ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階 B303
営業時間: 10:00 - 21:00
TEL: 808-888-6088
ウェブサイト: http://timhowanusa.com/

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