Star of Honolulu®
スターオブホノルル®号 Star of Honolulu®

スターオブホノルル ファイブスター クルーズ 2020年冬メニュー

2020.01.15

ロマンチックなファイブスターで2020年冬メニューを堪能

ハワイの洋上で、大人の雰囲気満点のディナークルーズを楽しめる、スターオブホノルル号の「ファイブスター サンセットダイニング&ジャズ」クルーズ。海に沈む美しい夕陽の風景はもちろん、季節の食材を取り入れた、3ヶ月ごとに替わるオリジナルメニューも人気の秘密です。
2020年1月6日から3月31日までの冬メニューは、旬の旨味を感じることができるメニュー構成。カナッペからデザートまで、7コースの贅沢なディナーを、ライブジャズを聴きながらご堪能ください。

【ファイブスター 2020年冬メニュー】

冬のカナッペ(キャプテンのウェルカムレセプションにて)
洋梨のコンポート:マスカルポーネ、ゴートチーズ、ハニーパウダー
ビーガンの“カニ”を詰めたマッシュルーム
ザジキソースでいただくスパナコピタ

フレンチオニオンスープ

リンゴとフェンネルのサラダ
スモークした鴨の胸肉と果実のビネグレット

空輸した活メインロブスターのバターポーチ
バターナッツスクワッシュのラビオリとアーティチョーク、
カニとコーンのビスク

お口直しのシャーベット
梨のシャーベット

USDAプライムテンダーロインビーフ
根菜のシェパーズパイとブルーチーズマッシュルーム、ポートワインデミグラスソース

スパイスアップルケーキ、タヒチアンバニラジェラート添え
洋梨とリンゴのチャツネ

焼き立てのフレンチバゲットとブリオッシュ、スワンバター

煎れたてのハワイアンパラダイスコーヒー®特注スターカスタムコナブレンドコーヒーまたはマイティーリーフ®オーガニックティー

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