カウアイ島 / サウスショア

イーティングハウス1849 by ロイ・ヤマグチ (カウアイ島)

Eating House 1849 by RoyYamaguchi (kauai, Koloa)

ロイ・ヤマグチ氏が誇る「地産地消」の味をカウアイ島で

カウアイ島サウスショアのリゾート地、ポイプの人気レストラン「イーティングハウス1849」。ショップス・アット・ククイウラというお洒落なショッピングモールの中にあります。

1800年代、ハワイ・プランテーション時代の食文化からインスパイアされたコンテンポラリーなローカル料理を、お洒落なオープンエア空間で食べられるレストラン。ハワイを代表するシェフであるロイ・ヤマグチ氏のプロデュースによるお店です。

現在オアフ島にも2店舗を展開していますが、カウアイ島のこの場所が1店舗目。地元の素材にこだわった「地産地消」の味を、シェフのロイ・ヤマグチ氏が特別なメニューに仕上げています。

ハワイ産の新鮮な食材と多様な文化を融合させた「 ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の第一人者ともされる、ロイ・ヤマグチ氏の生み出す味を、比較的カジュアルに味わえるとあって、地元の人たちから旅行者まで常に人気を集めるレストラン。素敵なサンセットとともに、ゆっくりその美味しさを味わってください。

●オアフ島の2店舗は下記の通り●

■ワイキキ店
2330 Kalakaua Avenue, Space 322
インターナショナル マーケットプレイス3階
電話:808-924-1849

ランチ/11:00〜15:00
ディナー/17:00〜22:00

■カポレイ店
4450 Kapolei Parkway #540
カポレイ・コモンズ内
電話:808-447-1849

ランチ/11:00〜15:00
ディナー/17:00〜21:00(日〜木曜)、17:00〜22:00(金・土曜)

カウアイ店のメニューはこちら(英語)

  • Romantic | Exciting
  • Nature | City
  • Casual | Luxury
基本情報 more
所在地
2829 Ala Kalanikaumaka Road, #A-201 Shops At Kukuiula, Koloa, HI 96756
アクセス
リフエ空港から車で約25分、ポイプのショッピングモール「Shops At Kukuiula(ショップス・アット・ククイウラ)」内にあります。
営業時間
17:00 - 21:30
TEL
808-742-5000
ウェブサイト
http://www.eatinghouse1849.com/#koloa

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