ノッツコーヒーロースターズ：ハワイの「食べる」

新しく生まれ変わったクイーンカピオラニホテル内のコーヒーと紅茶の専門店

美しく生まれ変わったクイーンカピオラニホテル内の公園を望むロビーの一角に位置するノッツコーヒーロースターズは、ワイキキで一番新しく、最も魅力的なコーヒーと紅茶の専門店。ビールやワインの種類も豊富。ワイキキのサンセット見物、ビーチや公園でのピクニックに欠かせない飲み物と軽食が気軽に調達できると好評です。様々なアートに囲まれたオシャレな店内は早くもインスタスポットとして人気！

ノッツコーヒーロースターズのコーヒー豆は、デイライトマインドコーヒーカンパニーの焙煎主任自らが、ハワイを含む世界中から厳選している物を使用。その後、コーヒー豆はローリング・ケストレル（焙煎機）でオリジナルのライトミディアムコーヒー用に焙煎され、独特のフレーバーが作り出されています。

ノッツコーヒーロースターズでは最新型マシーン、ラ・マルゾッコFB80を使用し、香りと味わい豊かなエスプレッソを提供しているほか、ハウスコーヒーは洗練されたウィルバー・カーティスG4にて淹れています。コーヒーは美しいガラス製のケメックスブリューワーにて提供。また一晩かけて水出ししたコールド・ブリュー・コーヒーも人気です。