ハワイ地元の新鮮素材やローカルのフレーバーのシーフードメニューが定番の地中海スタイルのレストラン。
地中海料理のスタイルと地元ハワイの新鮮素材やローカルのフレーバーを組み合わせたシーフードメニューが定番のファイン・レストラン。外気を感じる開放感のああるセッティングと一流のサービスが心地いい。スモーキーな風味をつけたハマチの刺身、マグロのポケなどの前菜、とれたての魚をレモンバターで味付けるメインディッシュ、魚貝類の美味しさを封じ込めた煮込み料理チオッピーノなど、シーフード好きにはたまらないメニューが揃う。
