クアロアランチの新ツアー『Taste of Kualoa』
クアロアランチ・ハワイでは、Farm to Table （農場からテーブルまで＝地産池消）をコンセプトとした新ツアーを発表しました。
クアロアランチは、乗馬やバギーができるアトラクション施設、またハリウッド映画の舞台として広く知られていますが、実はその他にも多角的な事業を展開しています。放牧業はもちろん、農業、漁業にも携わっており、それらの事業をお客様にも知っていただきながら、クアロアランチの生産物を採れたその場で召し上がっていただくことを目的としています。
ツアーの所要時間は約2.5時間。乗り心地のよいバンで、クアロア敷地内を巡ります。
まずは、エビの養殖池とティラピアの養魚池。エビを捕る投げ網をゲーム感覚で練習している間に、ガイド兼シェフが、ペスト和えグリルドシュリンプ、そしてティラピアのフィッシュケーキを調理します。もちろんその場で試食。季節のフルーツのスムージーも振舞われます。
次は牡蠣の養殖場に移動。クアロアで牡蠣の養殖を行うことになったかの経緯などを聞きながら、牡蠣の開け方の実践を見ます。そして、もちろんここでも試食。新鮮な生牡蠣を召し上がっていただきます。
最後はカアアヴァ渓谷に向かい広大な牧場の景色を楽しみながら、クアロアビーフのローズマリー風味とクアロア有機野菜のソテーをいただきます。こちらでもスムージーのテイスティングあり。
美味しい料理ができるまで、ガイドの話に耳を傾けるもよし、パニオロ（ハワイ語のカウボーイ）を気取りながら、投げ縄を実践するアトラクションに挑戦するもよし。
素晴らしい景色のなか、たくさんの情報、体験、そしてもちろん新鮮な料理の数々、盛りだくさんの内容を満喫してください。
催行日時 毎日 （クリスマス、元旦を除く）12時15分
所要時間 約2.5時間
料金 ＄109.00 （税別）
対応人数 1名から最大12名
＊ガイドは英語のみ。
追記：ワイキキ、クアロア間の送迎が必要なお客様には、カネオヘ湾クルーズ（90分）と組み合わせたパッケージがお勧め。
含まれるもの 送迎、『テイスト・オブ・クアロアツアー』、『オーシャンボヤージ（カネオヘ湾クルーズ）』
料金 大人＄155.90（税別） 子供（3-12歳）＄125.90（税別）
＊詳細はお問い合わせください。 contact@kualoa.jp
