Spicy Ninja Sauce 「スパイシー忍者ソース」

2017.10.23

アメリカのレストランに行くと必ずあるホットソース。私もスパイシーが好きだから、ホットソースは色んな料理に使っている。

最近、ハワイ島ではいろんな種類のソースを作っている「スパイシー忍者ソース」を発見。珍しい名前からパパイヤやバナナを使ったホットソースに興味を持ち、試してみました。

コナから北にあるノースコハラにある自分たちのファームで素材を育てたり、他のハワイのローカルのファーマーからのハワイ産オーガニック食材を使っています。

私のお気に入りはオーガニックパパイヤとバナナを使っている「God Fearing Monkey」と秋だからカボチャを使った「Drunkin' Pumpkin」。もっとマイルドな人にはパインアップルが入った「Pina Colada」。ウェブサイトには食べ物のレシピだけではなく、アルコールドリンクやノンアルコールドリンクにホットソースを加えたレシピも。

ハワイ島のファーマーズマーケットやローカルのショップまたはオンラインでも買えるよ。日本までにも送れるそうです!普段とは違うユニークなお土産にはどう?

Spicy Ninja Sauce

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