旅行にきたら必ずチェックしておきたい「食」。ハワイでは、ハワイ料理をはじめ日本食、イタリアン、フレンチ、韓国、そしてハワイ独自のキュイジーヌ(料理)であるハワイ・リージョナル・キュイジーヌまで幅広いジャンルを堪能することができます。
ここでは、2023年から2024年にかけてワイキキに新しくオープンした、レストラン＆カフェをご紹介。ホテル内のレストランから、他エリアのカフェの第2号店、猫カフェまで、さらにさまざまなスタイルのグルメスポットをワイキキで楽しむことができるようになりました。
なお、レストランは人気の店舗が多いため、事前の予約がおすすめです。
米レストラン情報サイト「OpenTable」や、オンラインで予約ができるレストランが増えてきています。今回ご紹介するレンストランは全て各公式サイトで予約が可能ですので、ぜひ出発前や現地で活用してみてくださいね！
2023年10月ロータスホテル2階にオープン！
シェフは、受賞歴もあるカナダ出身の夫婦、マコト・オノ氏とトップパティシエ、アマンダ・チェンがハワイ産の食材をふんだんに使用した「コンテンポラリーハワイキュイジーヌ」を展開し、Sumida Farm, Kauai Shrimp, Koloa Rumなどの地元の農家のサポートにも貢献しています。
住所: 2885 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間: 17:00 – 21:00(水〜日)
(ハッピーアワー: 17:00 – 18:00)
公式サイト: https://www.ardenwaikiki.com/
電話番号: (808) 791-5151
2023年7月アウトリガー・リーフ・ワイキキビーチ内にオープン！
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの第一人者である、ピーター・メリマン氏が手掛けるレストラン。オアフ島では、コオリナに次ぐ2店舗目がワイキキにオープン。
地元の食材を生かした創作料理を提供し、地産地消を掲げています。店内の一部のデコレーションも本物のモンキーポッドを使用し、ライブミュージックが1日に3回開催されています。
住所: 2169 Kālia Rd unit 111, Honolulu, HI 96815
営業時間: 7:00 - 23:00
(ハッピーアワー:15:30 - 17:00)
公式サイト: https://monkeypodkitchen.com/home
電話番号: (808) 900-4226
2023年4月ハレプナワイキキ1階にオープン！
日本料理の要素が含まれているシーフード料理レストラン。名前の「UMI」は日本語の「海」とアラビア語の「母」にかかっているそう。シェフであるヴィクラム・ガーグ氏は、ハレクラニやパークレーンラウンジアラモアナをはじめ世界各国で経験を積んだシェフ。「オーシャンハーベスト」のコンセプトのもと、海洋の持続性がテーマになっています。
住所: 2233 Helumoa Road, Honolulu, HI 96815
営業時間: 7:00 - 11:00(毎日)、17:30 - 22:00(水〜日)
公式サイト: https://umibyvikramgarg.com/
電話番号: (808) 744-4244
2023年6月DFS裏、ルワーズ通り沿いにオープン！
アルゼンチン育ちの日本人シェフが手掛けるスペイン料理のレストラン。米国のレビューサイト「Yelp」にてハワイのスペインレストラン部門1位、ハワイ最大級のウェブメディア「FROLIC」ではHawaii’s Best New Restaurants of 2023に選出されたほか、米主要紙「USA TODAY」企画の10 BEST READER’S CHOICE AWARDSのBEST NEW RESTURANT NOMINETSにノミネートされるほどの人気店。
ピンチョスをはじめタパス、パエリア、パスタや和牛ステーキ、デザートまで豊富なメニューが勢ぞろい！
住所: 346 Lewers Street, 1st Floor, Honolulu, HI
営業時間: 17:00 – 23:00
公式サイト: https://elcielo-hawaii.com/
電話番号: (808) 772-4533
2023年6月ワイキキマーケット内にオープン！
ハワイの伝統に根差したコンテンポラリーキュイジーヌをコンセプトに、ハワイの豊かな食文化の象徴である「ミックスプレート」がテーマ。
NYのレストランでエグゼティブシェフの経験もある、ハワイ出身のブレントン・リー氏がシニアシェフを務めます。地産の食材をふんだんに使い、馴染み深い料理を一流のアレンジで高いレベルに仕上げられた料理の他にも、見た目も楽しいハンドクラフトカクテルなどのメニューが勢ぞろい！
住所: 2380 Kūhiō Avenue, 2nd floor Honolulu, HI 96815
営業時間: 16:00 - 22:00
(ハッピーアワー: 16:00-18:00)
公式サイト: https://www.oliliwaikikihawaii.com/
電話番号: (808) 923-2095
2023年11月ワイキキ・ビーチ・ウォークにオープン！
テキサス発の日本料理・韓国料理中心としたアジアンフュージョンレストラン。寿司、刺身、巻き寿司をはじめ、アメリカンな日本食を提供。人気メニューは、マグロ、カニ、アボカドを積み上げたブルーフィッシュタワーやカリフォルニアロール、和牛カーニバルロール、プルコギボウルなど。
住所: 226 Lewers Street, L200, Honolulu, HI 96815
営業時間: 12:00 - 21:00(日〜火)、12:00 - 22:00(金、土)
(ハッピーアワー: 15:00 - 18:00)
公式サイト: https://www.thebluefishsushi.com/hawaii
電話番号: (808) 892-1115
2024年4月ロイヤルハワイアンセンター内にソフトオープン！
カリフォルニア州のアナハイムにある東南アジア料理レストランがハワイ初進出。ライスと味付けされたシーフードのプラッターやフォーのほか、浮かんだ箸から麺が垂れているAnti Gravity Noodlesが人気の火付け役に！
店名は、麺が初めて開発された年(紀元前206年)から名付けられているそう。
住所: Building B Level 2 2201 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間: 未定
公式サイト: https://www.royalhawaiiancenter.com/206bce
2023年12月オープンサーフジャック内にオープン！
SALT内の人気のカフェ「ARVO」がワイキキに進出！ ハワイ在住のモデルDixieとアーティストMason夫妻によるオーストラリアスタイルのカフェであり、SNS映えするラテアートなどのメニューが人気。初のショップエリアも設け、オーナー手作りのジュエリーやオリジナルのロゴアイテムのほかハワイ発のブランドも！
住所: 412 Lewers St, Honolulu, HI 96815
営業時間: 7:00 – 14:00
公式サイト: https://www.arvocafe.com/
電話番号: (808) 888-0230
2023年7月DFS内にオープン！
カイムキで大人気のカフェの2号店。フランス人オーナーによる本格的なエスプレッソの他、カヌレやクロックムッシュなどのペストリーも。DFSの一番奥に位置し、ゆっくりとくつろげるソファーに開放感のある店内のため、ショッピング後の休憩にもおすすめ！
住所: 340 Royal Hawaiian Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間: 8:00 – 16:00
公式サイト: https://www.beanabouttown.com/
電話番号: (808) 673-8300
2023年9月インターナショナル・マーケットプレイス内にオープン！
日本で30店舗以上を展開する店内猫カフェの海外第1号店。清潔で開放的な店内では、約20頭のネコと触れ合うことができます。親しみやすさも込められ、ネコたちの名前はハワイ語でつけられているんです！
昼12時と夕方17時の1日2回の猫たちのカウカウタイム(ハワイ語で食事)や、飼育員からネコたちの種類や習性などに関する説明も聞くことができ、旅行先で猫に触れ合える新鮮な体験ができます。店内では写真・ビデオ撮影可能ですが、フラッシュ撮影は禁止されています。
住所: 2330 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間: 10:00 - 20:00
料金: 30分$23〜
公式サイト: https://moff-usa.com/
電話番号: (808) 808-2044
2023年9月ワイキキショッピングプラザ内にオープン！
2014年ハワイ生まれの、ワイキキに4店舗、カパフルに1店舗、ハワイカイに1店舗と続々と新店舗がオープンしている今勢いのあるコーヒーショップ！ ハワイ産のコーヒー豆を使用したこだわりのコーヒーをはじめ、ドリンクの他にもサンドウィッチなどのフード類まで豊富なラインアップです。ワイキキショッピングプラザ店には、イートインスペースもあるためショッピングの休憩にもぴったり！
住所: 2250 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間: 6:30 - 21:00
公式サイト: https://kaicoffeehawaii.com/
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