Masashi's Nature School
マサシのネイチャースクール Masashi's Nature School

第4話:コナカカオ農園物語〜開拓編〜

2019.05.03

ハワイ島産カカオ100%のチョコレートを実現するべく、
重要な土地開拓作業。

2エーカー(約2,448坪)という広さの土地を、
伐採から穴掘りまで、農業初心者のネイチャースクールスタッフたった4人で開拓。
溶岩でできたハワイ島の土地を開拓するのは想像以上の重労働。
掘っても掘っても出てくる溶岩たち…
この岩を全て手作業で取り除きました。。。
何度も言いますが、2エーカーの広さです。
畳4,896枚分です。
全くピンとこないほど広いです。

それはもう本当に過酷な日々でした。
土埃とハワイの日差しを浴びて全身真っ黒、
体脂肪率は下がり、筋肉モリモリ。
この頃は作業スタッフ全員健康的で良い体をしていました。
その過酷な作業の様子をかなり簡単ではありますが、動画にてご紹介させて頂きます。

ネイチャースクールがどのようにしてカカオの森を作るのか、
果たしてコナ産100%チョコレートを作ることができるのか…?!

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