アラモアナ･ホテルのロビーからお店に直行する専用エレベーターを降りると、真っ赤なカーペットがお出迎え。クリスタルのシャンデリアがきらめく店内には、真っ白なグランドピアノが置かれ、静かなミュージックを奏でています。
落ち着きのあるバー、ピアノラウンジ、海を眺めるヴィンテージ･スタイルのボックス席など、様々なタイプの座席がずらり。貴重なワインが並べられたワインセラーや、ラグジュアリーな個室も用意されています。
楽園ハワイで過ごす最高のひととき… ぜひシグネチャー･プライム･ステーキ＆シーフードをお訪ねください。
メニュー
前菜には、フレッシュなオイスター(牡蠣)やアヒ(マグロ)のお刺身、ジャンボシュリンプのカクテル、ダンジネス･クラブケーキに、さっとあぶったホタテ貝柱など、シーフードを使った美味しいお料理やタルタルステーキやステーキのレタスラップなど、お肉を使ったメニューもお楽しみいただけます。ロブスタービスクやフレンチオニオンスープに加え、各種サラダも勢ぞろいしています。
さらに、忘れてはならないのがこのお店の特製「シグネチャー･シーフード･タワー」。2人分から注文でき、メイン産ロブスター、ジャンボシュリンプ･カクテル、アヒのお刺身、オイスターが、まさにタワーのように盛られております。
メインコースは、ステーキ派もシーフード派も楽しめる豊富なメニューが用意されており、完璧に熟したステーキは、8オンスの小ぶりなフィレミニヨンから24オンスもあるプライム･ポーターハウスまで、様々なタイプが揃っています。またラムやポークチョップ、ローストチキン、メイン産ロブスター、アラスカ産キングクラブ、キングサーモンの蒸し焼きなどもずらりとラインナップ。ポテトやほうれん草のクリーム煮などサイドも10種類からお選びいただけます。
ディナー： http://signatureprimesteak.com/menu/dinner-menu
デザート： http://signatureprimesteak.com/menu/dessert-menu
