モリモトマウイ：ハワイの「食べる」

和の鉄人モリモトシェフによるオーシャンビュー・レストラン

日本では料理の鉄人、アメリカではアイロンシェフとして知られる森本正治シェフによる人気の和食レストラン「モリモト」のマウイ店。

モリモトマウイは、マウイ島の中でも陽の光があふれるサウスショアの高級リゾート、ワイレア地区にあります。ラグジュアリーなリゾート「アンダーズ」のプールサイドに位置し、大きな窓に囲まれた店内からは美しいプールやリゾートの敷地、そして真っ青なサウスマウイの海を眺めることができます。スタイリッシュなインテリアとともに、特別感あふれる空間となっています。

モリモトといえば、伝統的な和の味をアレンジしたオリジナルな料理が魅力。本格的な寿司や刺身はもちろん、和洋中そしてハワイのエッセンスを取り入れた、目にも鮮やかな創作料理を味わうことができます。

記念日など特別な日のお食事にぴったりなお店です。日常から離れ、ハワイのバケーションを五感で満喫しに出かけてみてはいかがでしょうか？

なお、混み合うことが多いので、事前のご予約がおすすめです。

オンライン予約はこちらからどうぞ。
https://www.opentable.com/morimoto-maui-reservations-wailea/?rid=114532&restref=114532&corrid=c6667d25-cc13-4485-af51-001387511ffa

寿司＆シーフード

モリモトといえば、必ずオーダーしたいのが、新鮮な魚介類を使った刺身や寿司といった和メニュー。店内には寿司カウンターがあり、熟練の寿司職人による本格的な寿司を味わうことができます。

鮮度や味だけでなく、趣向を凝らしたプレゼンテーションにも、ぜひご注目を。

詳しいメニューの一覧はこちら
http://www.morimotomaui.com/menu/

お肉、デザート、その他

角煮やポークチョップといった肉料理、フラットブレッドなどのおつまみメニューも充実しています。
食後のデザートもお忘れなく。

詳しいメニューの一覧はこちら
http://www.morimotomaui.com/menu/

モリモトマウイの公式インスタグラムはこちら

Morimoto Mauiさん(@morimotomaui) • Instagram写真と動画
フォロワー3,760人、フォロー中1,240人、投稿632件 ― Morimoto Mauiさん(@morimotomaui)のInstagramの写真と動画をチェックしよう
https://www.instagram.com/morimotomaui/

ロケーション

モリモトマウイがあるのは、マウイ島サウスショアの高級リゾート地区ワイレアに建つオーシャンフロントリゾート「アンダーズ・マウイ・アット・ワイレア・リゾート」の敷地内。

アンダーズ・マウイのエントランスを入り、オーシャンビューを見下ろす外階段を下りたプールサイドにあります。