SUBLIME
サブライム SUBLIME

殺菌効果にも優れたハワイのホワイトクリームハニー♪栄養豊富な非加熱ハチミツで美味しく健康維持!

2020.03.23

ハワイで幻の白いハチミツとも呼ばれる、ホワイトローハニー。
オアフ島の養蜂家「マノアハニー」のホワイトハニーは、ハワイに自生するキアヴェの花の蜜を集めた非加熱のハチミツ(ローハニー)です。
非加熱のハチミツは、ハチミツの栄養素が壊れることなく残っていおり酵素もたっぷり。ハチミツの持つ抗菌・殺菌作用も高いのが特徴。
ホワイトハニーの抗菌・殺菌作用はマヌカハニーを凌ぐと言われています。

キアヴェは、ハワイではスモークチップとしてもよく使われるポピュラーな植物ですが、その花の蜜のクリーミーで濃厚な甘みは一度食べるとトリコに!
ホワイトハニーの生産量はハチミツ全体の3%と言われており、天候や蜂の活動にも左右される希少品。
その希少性から探している方も多く、お店で「やっと見つけた!」という声を聞くことも多いアイテムです。

SUBLIMEオンラインショップでも販売しております。

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