オアフ島 / ワイキキウルフギャング・ステーキハウス

111-Hawaii Award

ハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。

ユッチャン・コリアン・レストラン

Yu Chun Korean Restaurant

みぞれ状の氷スープに歯ごたえ抜群の細麺

韓国人夫婦が切り盛りするアットホームな韓国料理店。一押しは葛の根を練り込んだ冷麺。麺は韓国から冷凍で直輸入しているそう。シャリシャリした冷んやりスープに弾力性のある冷麺が好相性で絶大な人気を誇る。暑いハワイで火照った体もクールダウンしてくれる。これとは逆にユッケジャンやプルコギは、熱さと辛さで暑さを制してくれる。キムチは自家製で旨味たっぷりだ。