ワイルドに手づかみで食べるシーフード
「ハワイアンケイジャン」がコンセプトのシーフードレストラン。ルイジアナ伝統のケイジャンシーフードに、メイドインハワイのレッドチリペッパー、カカオ、マウイオニオン、ポテト、スパムなどなど、ハワイ産やハワイでお馴染みの食材にこだわっているのが特徴。コストパフォーマンスも抜群で、みんなで豪快に手づかみでワイワイ美味しいものが食べられると連日、満席だ。
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111-Hawaii Awardハワイで初めてとなる日本人によるハワイ・ランキング。ハワイのグルメ・お土産・ツアーなど50カテゴリーから、日本・ハワイ・世界に住む日本人ハワイファンが「ベスト」をオンライン投票。毎年1/11日から半年間行われた投票結果に基づき、各カテゴリーの1位には「金のシャカ像」が贈られます。また、投票数によってハワイ地元への寄付を実施するなど、日本人がハワイを応援する仕組みも提供するハワイ州観光局公認プログラム。
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