今年は、ABCストア、アトランティス・シーフード＆ステーキ、ブホ・キャンティーナ、イーティングハウス 1849、エッグスンシングス、フラワー＆バーリー、ゴードン・ビアーシュ、フラグリル、カニカピラグリル、コナグリル、マハロハバーガー、ノイタイ・キュイジーヌ、オノ・ポップス、P.F.チャンズ、シーフード・ビレッジ、ストリップステーキ/ザ・ストリート、ワイキキ横丁、ワイオルが出店します。
同イベントの収益は、ハワイの社会的支援を必要としている人たちに食品や食材の提供を行う非営利団体「ハワイ・フードバンク」をはじめ、「ワイキキ・コミュニティ・センター」や「ザ・ビジター・アロハ・ソサエティ」など、ハワイの住民や旅行者へのサポート活動を行う非営利団体に寄付されます。当日会場では、ボランティアがハワイ・フードバンクへの募金活動を行い、スパムなどの保存食や現金の寄付を受け付けています。これまでにワイキキ・スパムジャムがこれらのチャリティのために集めた寄付金は総額$100,000ドル、缶詰は計30,000個にのぼります。
