ベストビューレストラン賞をいくつも受賞したカカアコのオーシャンフロント・ファインダイニング、フィフティスリー バイ・ザ・シーでは、今年も3月6日（水）〜8日（金）の3日間に渡り、日本料理界を牽引するミシュラン四ツ星シェフであり、「京都吉兆」の総料理長 徳岡邦夫氏を迎え、ハワイの人気シェフ、アラン・ウォン氏、そして新たにフィフティスリー バイ・ザ・シーの総料理長に就任したジョシュア・ゲッツ氏とのコラボレーションによる「TASTE OF KYOTO」（テイスト・オブ・キョウト）と題したスペシャルキュリナリーイベントを開催する運びとなりました。
イヴニング・エクストラオーディネール【Evening Extraordinaire】
2019年3月7日（木） 開場 18:00／ディナー 18:30
日本とハワイの深い絆の元に、京都のミシュラン四ツ星レストラン「京都吉兆」の総料理長 徳岡邦夫氏、ハワイ リージョナル キュイジーヌの先駆者「アランウォンズ」のアラン・ウォン氏、フィフティスリー バイ・ザ・シーを率いる新進気鋭のジョシュア・ゲッツ氏、世界で最高とされているマスターソムリエの資格を持つパトリック・オオクボ氏の４名が、それぞれのユニークで美しい食文化を融合させた類稀なるディナーコースを提供。定員80名。料金は一人$500（ワインペアリング、税、サービス料を含む）
京都吉兆エクスペリエンス【KYOTO KITCHO Experience】
2018年3月8日（金） 第一部 開場16:30／ディナー17:00~ 第二部 開場 20:00／ディナー20:30~
静穏な京都嵐山の麓に佇む「京都吉兆」は、懐石料理の頂点と呼ばれる名店。元来、茶の湯の食事として供された一汁三菜のシンプルな茶懐石は、時代と共に進化し五感を刺激する贅沢かつ創造的なコース料理へと開花した。京都吉兆の三代目総料理長である徳岡氏は、400年の豊かな歴史を持つ懐石料理に敬意を込めつつ、「人類のために日本文化を創造し続けること」を使命とし、常に革新的な食の表現法を開発し続けている。その徳山氏の渾身の料理をハワイで。定員は各回25名。料金は第一部が一人$800（ワインペアリング、税、サービス料を含む）、第二部が一人$900（日本酒ペアリング、ディナー後に徳岡邦夫氏との懇親会、税、サービス料を含む）。
VIPエクスペリエンス【VIP Experience】
イヴニング・エクストラオーディネールと京都吉兆エクスペリエンスのディナーを、二夜続けて楽しむ究極のVIP体験。このパッケージに含まれるのは：イヴニング・エクストラオーディネールと京都吉兆エクスペリエンスでのVIP席、ラグジュアリーカーでの送迎サービス（4名まで）、シェフのご挨拶と写真撮影及びサイン入り著書、フィフティスリー バイ・ザ・シーのギフト券＄200分。料金は一人＄1,500（日本酒ペアリング、税、サービス料を含む）
