ローカルの食を通じて地元の人とつながりたい。 ~DEAN & DELUCA HAWAIIのファーマーズマーケット情報~

2021.04.24

ハワイのおいしいものを集めた食のセレクトショップDEAN & DELUCA HAWAIIは、現在、カカアコ、アロハスタジアム、ハワイカイの3箇所で開催されているファーマーズマーケットに出店しています。ハワイの新鮮な食材を用い、おいしさにこだわりつつも気軽に手に取ることができる“grab & go(グラブ&ゴー)”スタイルのフレッシュなフードやドリンクメニューを多数用意しています。店舗でも大好評の食パンやファーマーズマーケットでしか買えないロールパン、ブリオッシュなど、オリジナルの焼き立てパンをはじめ、ファーマーズマーケット限定マスクケース、ローカルにも人気のメッシュトートなど話題のロゴグッズも新商品が登場し、毎回訪れる人を飽きさせない工夫を凝らしたブースづくりを心がけています。

「昨年のパンデミックの影響を受け、我々にできることは何かということを考える中、DEAN & DELUCAの企業理念である『地元の食を通じて皆様とつながる』という基本コンセプトにより深く立ち返る機会を得ました。ハワイのファーマーズマーケットはいずれもハワイ産に強いこだわりを持った生産者ばかり。また、マーケット主催者もハワイ産であることに重点を置いています。DEAN & DELUCAのカンパニーポリシーを実践するにあたり、ファーマーズマーケットはこれ以上ないほどすばらしい場なのです。普段ワイキキに来ることがなく、DEAN & DELUCA HAWAIIの存在を知らなかった方達ともつながることが出来たのは最大の喜びです」と語るのはDEAN & DELUCA HAWAII社長の高橋陽平氏。

マーケットごとの特徴を活かしつつ、DEAN & DELUCAエッセンスを加えたブースには、毎回多くの人で賑わいを見せています。それぞれのマーケットの詳細は以下の通りとなっています。

ファームラバーズマーケット(カカアコ)
土曜日の朝に開かれるカカアコのマーケットはパンの種類が豊富。中でも一番人気は、カカアコ限定販売の程よい甘みとふわふわ感が病みつきになるローフ・ブリオッシュ。カカアコのDEAN & DELUCAブースは以前の場所からワードアベニューを隔てたダウンタウン側(山側)に移転となっている。

FARMLOVERS MARKET Kaka`ako
 住所:210 Ward Ave.
 日時:毎週土曜日、8:00AM 〜 12:00PM
 メニュー詳細:https://www.deandeluca-hawaii.com/2021/01/farmlovers-market-in-kakaako4/

ダインイン&ショップ ポップアップ(アロハスタジアム)
アロハスタジアムで毎月第3日曜日に行われているスワップミートイベント。様々なローカルレストランの食事や小売店のギフトショッピングを楽しめる。DEAN & DELUCAではおいしいコールドブリューコーヒーやパン、選りすぐりの地産メニューとロゴ限定商品を販売している。

 Dine & Shop Pop-up Section at the Aloha Stadium Swap Meet & Marketplace
 住所:99-500 Salt Lake Blvd.
 日時:毎月第3日曜日、8:00AM 〜 12:00PM(次回開催は5月16日)
 入場料:お一人$1(12歳以上、11歳以下は無料) 入場時はマスクの着用必須。
 メニュー詳細:https://www.deandeluca-hawaii.com/2021/01/dine-in-shop-pop-up3/

カイザーPTSAファーマーズマーケット(ハワイカイ)
ハワイカイで毎週火曜日夕方から始まるファーマーズマーケット。ラムレーズンローフやローフ・ツイストチョコレートが人気。オリジナルロゴグッズのハイビスカス柄が可愛いマスクケースも販売している。

 Kaiser PTSA Farmers Market In Hawaii Kai
 住所:511Lunalilo Home Rd.
 毎週火曜日、4:00PM 〜 6:00PM
 メニュー詳細:https://www.deandeluca-hawaii.com/2021/02/hawaii-kai-farmers-market/

DEAN & DELUCA HAWAII について
DEAN & DELUCAは、教師を辞めチーズ販売業に転向したジョルジオ・デルーカと、出版社のビジネスマネージャーだったジョエル・ディーンによって、1977年にニューヨークのソーホー地区で創業した食のセレクトショップ。現在では、米本土や日本を含め全世界で店舗を展開する。ハワイでは、2016年9月にザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ内にDEAN & DELUCAのハワイ1号店がオープン。2017年11月には、ワイキキの中心部にあるショッピングセンター、ロイヤルハワイアンセンターのB館1階海側、シェラトン・ワイキキ・ホテルのエントランス寄りに2号店をオープン。ハワイ産の食材をふんだんに使ったブランチやディナーメニューを、選りすぐりのワインと共に2階のアルチザンロフトでゆっくりと味わえるリッツ・カールトン店と対照的に、ロイヤルハワイアンセンターの店舗は気軽にテイクアウトができる“grab & go(グラブ&ゴー)”スタイルのフードやドリンク、ギフトアイテムの販売が中心。マフィンやスコーンといったペイストリーを始め、サラダ、サンドイッチ、スープなど、ローカルのおいしさを集めた軽食・スナックの他、DEAN & DELUCA HAWAIIオリジナルブレンドのコーヒーやティー、ハワイアンソーダなどのドリンクも揃う。また、ハワイ限定のトートバッグを始めとする雑貨やギフトアイテムも見逃せない。ベーカリー設備も整う待望の3店舗目、DEAN & DELUCA HAWAIIワードビレッジ店は、2022年にオープン予定。

DEAN & DELUCA ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ店
住所:383 Kalaimoku Street, Honolulu, HI 96815 
ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ1階
電話:(808)729-9720
営業時間:7:00 AM 〜 3:00 PM(月〜木)、7:00 AM 〜 5:00 PM(金〜日) アルチザンロフトはクローズ

DEAN & DELUCA ロイヤルハワイアンセンター店
住所:2233 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815  
ロイヤルハワイアンセンターB館1階
電話:(808) 492-1015
営業時間:8:00 AM 〜 7:00 PM

ウェブサイト:https://www.deandeluca-hawaii.com
フィエイスブック: @deandelucahawaii
インスタグラム:@deandelucahawaii

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