JOY OF SAKE HONOLULU 8月9日に開催

2019.07.11

日本国外最大の利き酒イベントとして知られるJOY OF SAKEが、8月9日、ハワイ・コンベンションセンターで今年も開催されます。

今年は、過去最多となる512銘柄の日本酒が揃い、高級な大吟醸酒が約半数を占める豪華なラインナップで来場者を酔わせます。米国未発売の日本酒も多く、普段なかなか味わえない銘酒を1度に吟味できる貴重な機会となっています。
また、今年もハワイを代表する一流ホテルや人気レストランが21店のレストランブースを出店。日本酒と相互に味を引き立て合うイベント限定の特別アペタイザーを提供し、来場者はジャンル多彩な料理と様々なスタイルの日本酒の幅広い組み合わせに想像力を働かせながら、思い思いテイスティングを楽しむことができます。

JOY OF SAKEに並ぶ日本酒は、すべて全米日本酒歓評会の審査用に出品されたものです。この全米日本酒歓評会は日本の国外では最も歴史の長い日本酒の審査で、今年の審査は6月4~6日にホノルルで行われ、日本と米国、そしてカナダから招かれた11名の専門家が、銘柄名を隠したブラインド方式の厳正な審査を行いました。評価が高かった銘柄には、金賞または銀賞が授与され、JOY OF SAKEでは受賞マークが施されて会場に並びます。

Joy of Sake
日時:2019年8月9日(金)午後 5:30~午後 9:00
場所:ハワイ・コンベンションセンター(1801 Kalakaua Avenue)
料金:一般入場(午後 6:30より入場)$105、優先入場(午後 5:30より入場可)$155
   ウェブサイトよりチケット購入可 http://www.joyofsake.jp/
参加レストラン:Halekulani、Morimoto Asia/Momosan Waikiki 、STRIPSTEAK Waikiki、Beachhouse at the Moana、The Pig & the Lady、Azure at The Royal Hawaiian、Dean & DeLuca、Pili Group、Koko Head Café、Lineage、Senia、Doraku、Buho Cocina y Cantina、ZIGU、Cakeworks、Superb Sushi、PAI Honolulu、Feast by Jon Matsubara、Karai Crab、Kikue、Il Ghiottone(日本からのゲストシェフ)の全21店

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