PAI ホノルルがオープン2周年をお祝い

2019.06.11

クラシックなアメリカン・スタイルの料理にアジアやヨーロッパのインスピレーションを加えたメニューで知られる「PAIホノルル」が、6月13日に2周年を迎えます。この記念すべき日を祝い、レストランでは、オーナーシェフのケヴィン・リー氏によるプリフィックス・ディナー「PAI‘s Favorite」メニューを、4コース$85と6コース$125(サービスのスパークリングワイン込み)でご提供します。加えて、6月13日〜15日のアニバーサリー・ウイークエンドには、バーとラウンジをご利用のお客様は、過去2年間に人気のあったメニューをリバイバルでお楽しみいただけます。

昨年のオープン1周年記念にあたり、シェフ・リーは様々な自家製パンを紹介するプログラムを実施。そして今回の2周年記念には、自家保存加工したシャルキュトリ・メニューをご紹介します。メニューには、羊のメルゲーズ、フィノッキオナ(イタリア製ポークベースのフェンネルソーセージ)、ソプレッサータ、チョリソ、モルタデッラ、ペパロニ、新登場の五香粉で味付けしたサラミが含まれます。シャルキュトリのスタンダード・セットは、本日のミートメニュー4種類に、自家製ピクルス、ナッツ、フルーツ、ホイップしたリコッタチーズのハニー添え、PAIオリジナルスパイスを使ったポップコーン、自家製サワドーブレッドが付き、$35となります。また、ビーフとフォアグラのリエット、キングサーモンのムースいくら添え(いずれも$15)もアラカルトでお召し上がりいただけます。

さらに新メニューとして、ハラペーニョ・ポッパーフォカッチャ($9)、アルボンディガス(スペイン風ミートボール / $14)、スパイスポップコーン($5)なども加わりました。ハッピーアワーは、火曜日~土曜日の夕方5時~6時。水曜日~金曜日には、シェフ・リーの人気ランチメニューである「90日熟成ビーフバーガー」($19)がハッピーアワーにオーダーいただけますので、ぜひお立ち寄りください。この期間にしか味わえないスペシャル・カクテルもご用意しておりますので、皆様のご支援で2年目を無事に迎えましたPAIホノルルを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

PAI Honolulu
電話: (808) 744-2531
住所:55 Merchant Street, Suite 110
   ハーバーコート・アトリウム
営業時間: [ランチ] 水~金曜11:00 am ~2:00 pm、[ディナー] 火~土曜5:00pm ~10:00 pm

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