カ・マカナ・アリイに「モアニ・アイランド・ビストロ&バー」6月オープン!

2019.05.18

西オアフの中心として注目を集めるカ・マカナ・アリイ内に、新しいレストラン「モアニ・アイランド・ビストロ&バー」が6月にオープンします。
アットホームな家族経営のこのレストランは、シェア可能な料理の数々、フルサービスのバー、ローカル・ミュージシャンのよるライブ、ハッピーアワー、POW! WOW!ハワイ の創始者のひとりである、カメア・ハーダーによる新しい壁画など、お楽しみがいっぱいです。

オーナーのミカ・Gとカレブ・ケオラヌイ兄弟は、子どもの頃から親しんできたバックヤード・ファミリーパーティの雰囲気を活かし、ローカル好みのフード、ライブミュージックが楽しめるアットホームなレストランをオープンすることが長年の夢でした。
音楽一家として知られるケオラヌイ・ファミリーの中で育った兄弟にとって音楽はファミリーの中でも大事な要素です。レストランでは、今までにファミリーと交流のあるミュージシャンや友人たちが毎晩ライブ演奏を行う予定です。

メニューは、このケオラヌイ・ファミリーに伝わるレシピに、独自のユニークな解釈を加え、レストランにぴったりのメニューを考え出しました。例えば、ミカのお気に入りであるオックステール・ルアウシチューは、彼らの祖母のレシピを再現しました。

ケオラヌイ・ファミリーは、心のこもった料理、アイランド・ミュージック、そしてアロハの心でコミュニティーへ深く関わり、お客様を家族のようにもてなしたいと考えています。営業時間は、平日は夜中12時まで、週末は深夜2時までの予定ですので、ぜひ足をお運びください。

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