2019年の僕のお気に入りレストラン パート1

2019.03.19

新規オープンのレストランに関する限り、2019年は昨年よりもずっと前途有望です。今年に入ってまだ3ヶ月足らずなのに、すでに絶対に試すべきアイテムをたくさん見つけました。

僕が気に入っている新レストラン&オススメ料理は以下の通りです。

キング・レストラン&バー:スポーツバー風チャイニーズレストラン(ただし、アルコールなし)。絶品牡蠣のXO醤蒸し、風味溢れる豚トロ野菜炒め、甘辛味が意外にもおいしいポークチョップの五香粉プラムソース、超美味な鶏のにんにくチリソースがマストハブ。

ザ・リップル・オブ・スマイルズ:ベトナミーズレストラン。死ぬほど美味しいパリパリ蟹春巻き、なんとも芳しいレモングラスチキン、豚肉とパテとポークロールとクリーミードレッシング入りバインミーが特に素晴らしい。

ソウル豆腐ハウス:ワイキキに新しく誕生した、韓国チョダン村にルーツを持つ濃厚な牛肉スープ(元々は海水が使用されていたそう)のスンドゥブチゲが看板のレストラン。アソート、シーフード、ハム(実際はスパム)&チーズ、そして僕が今も夢見てやまないタラコがオススメ。

今年になって僕がハマってしまった料理は、この他にもまだまだ沢山あります。次回をお楽しみに!

King Restaurant & Bar
キング・レストラン&バー
電話番号: (808) 957-9999
住所: 1340 Kapiolani Blvd, Unit 101
営業時間: 毎日 11:00am – 1:00am

The Ripple of Smiles
ザ・リップル・オブ・スマイルズ
電話番号: (808) 354-2572
住所: 3040 Waialae Avenue
営業時間: 毎日 10:00am – 3:00pm、5:00 – 10:00pm

Seoul Tofu House
ソウル豆腐ハウス
電話番号: (808) 376-0018
住所: 2299 Kuhio Avenue
営業時間: 毎日 11:00am – 3:00pm、5:00 – 9:00pm

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