ハワイ発祥の利き酒イベント今年も開催

2018.07.21

ホノルルで毎年夏の恒例イベント、ジョイ・オブ・サケが7月27日に開催されます。18年目を迎える日本国外最大の日本酒のイベントは、今年は史上最多となる478銘柄の日本酒を携えてさらに盛大に行われます。日本全国や米国内の蔵元から出品された様々な銘酒の数々を味わうことができます。また、オープン間もない注目のレストランから、米国を代表する一流シェフの手がけるお店まで、21の人気レストランがブースを出店。このイベントのために考案された日本酒と相性の良い創作アペタイザーが提供されます。

ジョイ・オブ・サケに並ぶ日本酒は、すべて全米日本酒歓評会の審査用に出品されたもので、蔵元から直接出荷されたボトルが、直前まで厳重な温度管理のもとで保管してあり、来場者は最高のコンディションのお酒を味わうことができます。全米日本酒歓評会で評価が高かった銘柄には、金賞や銀賞が授与され、ジョイ・オブ・サケでは受賞マークが施されて会場に並びます。全478銘柄の内、半数は高級な大吟醸酒で、米国未発売の日本酒も多数あり、普段なかなか味わうことのできないお酒を試飲できる貴重な機会です。

ジョイ・オブ・サケ
開催日 :2018年7月27日(金)午後5時30分~午後9時
会場  :ハワイ・コンベンションセンター
入場料 :一般入場$105/優先入場$155
購入方法:ジョイ・オブ・サケ ホームページ(http://www.joyofsake.jp/)
参加レストラン:BLT Steak, The Kahala Hotel & Resorts, Halekulani, Morimoto Asia/ Momosasn Waikiki, STRIPSTEAK Waikiki, Beachhouse at the Moana, The Pig & the Lady, Pili Group, Buho Cocina y Cantina, Kaiwa, Koko Head Cafe, Doraku, ZIGU, Umami Teppan Kingyo, Highway Inn, The Brilliant Ox, Cakeworks, The Rice Place, Chez Kenzo Bar & Grill, Superb Sushi, Tonkatsu Kazan Ramen

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