『スカイワイキキ』に秋限定のオリジナルカクテルが登場

2017.10.04

ワイキキの新名所として知られるルーフトップレストラン&ラウンジ『スカイワイキキ』では、9月1日から秋限定のシグネチャーカクテルの販売を開始した。スカイワイキキ専属ミクソロジストのジェニファー・アクリルが創作する『リキッドアイテネラリー』コレクションは、オアフ島の8つの人気観光スポットをイメージしたカクテルを、アイテネラリー(旅程表)のように時系列で紹介している。

今回登場した新カクテルは以下の通り。

6:00AM サンライズ・アット・ココヘッド
メレッティ、アペリティーヴォ、グアバ、ライム

8:00AM レース・トゥ・ザ・トップ・オブ・ザ・ピル・ボックス
ピスコ、シャロー・アロエベラリキュール、キャロット、レモン、アガベ

10:00AM コーヒー・アット・ザ・オールドシュガーミル
エヴァン・ウィリアムス バーボン、プランテーションパイナップルラム、アンチョ・レイェス チル
リキュール、ワイアルアコーヒーシロップ、アンゴスチュラ コーヒービターズ

2:30PM ラストツアー・アット・ザ・マヌレレディスティラー
コハナケア ラム、ライム、ジファール バナナリキュール、グレープフルーツオイル

3:00PM ミアンダー・アット・ビショップミュージアム
ピトゥ・カシャーサ、ウオッカ、ライムジュース、オレンジビターズ、ソーダ

5:00PM サンセット・アット・スカイワイキキ
バタフライピーフラワーインフューズド ケテルワン ウオッカ、グレープフルーツ、ライム、マラスキーノ、チェリーリキュール

6:00PM イッツ・ザ・マジック・オブ・ポリネシア
ハイビスカスインフューズド コロア ココナッツラム、フロール・デ・カーニャ ラム、カフラ、パイナップル、ライム

9:00PM ドリンクス・アット・アンコールサルーン
エル・シエンシロ メスカル、 ザヤ ラム、ビイル カンキナ、パイナップル、ライム

さらに未成年やアルコールが苦手でも一緒に楽しめる、ノンアルコールのカクテル3種類も、新メニューに仲間入りした。

タイムゾーン・テイマー
リリコイ、レモン、コールドブリュー、コーヒーシロップ、ソーダー

コート・ナッピング・オン・ザ・ビーチ
キウイ、ハラペーニョ、ライム、アガベ、ソーダ

ランニング・ザ・マラソン
キャロット、オレンジ、レモン、ジンジャー、ソーダ

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