ハワイの定番朝食メニューはパンケーキだけにあらず

2014.08.19

日本でブームになったこともあって、ハワイの朝ご飯といえば、まずはパンケーキ食べなくちゃ!と意気込む方も多いはず。もちろんパンケーキはハワイで人気の朝食メニューですが、 それ以外にも、実はここならではの定番朝食メニューがあるのです。

写真は、ヒロにあるスイサン・マーケットという魚屋さんの一角にあるアイル・カフェのスペシャル・フライドライス・ブレックファースト。焼き飯とオムレツという、ガッツリ系の朝食メニューです。ハワイでは、こんな焼き飯オムライスが実は定番ブレックファーストのひとつ。このアイル・カフェでは、オムレツの変わりにスパムと目玉焼きを載せたスパム・フライドライスなんていうのも作ってくれます。スパム&焼き飯、まさにロコの味!

すごくおなかが空いている朝は、こんなローカル色満点のブレックファーストにもぜひチャレンジしてみてください。

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