ハワイアン・フラ・ドレッシング

2014.12.26

地産地消ブームのハワイ。ファーマーズマーケットで新鮮野菜を手に入れたら、ドレシングも地産地消にこだわりたい。

ハワイ暮らしをはじめた15年程前からのお気に入りなのが、カウアイ産のドレッシング『ハワイアン・フラ・ドレッシング』だ。(価格約$6/セール時$3程度)

パパイヤシードとオニオン、ガーリックとスパイスをミックスした『パパイヤシードドレッシング』と、マウイオニオンとガーリック、パセリとスパイスをミックスした『マウイオニオンドレッシング』の2種類がある。クリーミーで甘酸っぱい味は、サラダの他にもマリネにもピッタリ。この2種類のドレッシングは、ワイキキの有名ホテル(モアナサーフライダーやロイヤルハワイアン等)でも使用しているとか?!

お土産にも喜ばれる『ハワイアン・フラ・ドレッシング』は、セーフウェイやフードランドをはじめとしたスーパーマーケットやコンビニで買い求めることができるのでぜひ。

【ちょっとチェック】
セーフウェイ(カパフル店)
営業:24時間
休み:なし

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